星达航空技师培训的课程均已获得欧洲航空安全局（EASE）的认可，并且得到Part-66执照条件的认证，质量有着极高的保证。学校一直严格遵守技术、安全和环境标准，定期试验检查以抓住行业脉搏，引领学员进入航空机械维修的职业领域。每个完成课程并通过最终测试的学员都将获得EASE颁发的证书或文凭。

学员可以根据自身的情况选择参加一般类别的课程或快速课程的学习。此外，学员可通过提供的短期实习或其他实践机会，在实践中获得工作经验，并增强专业技能。

一般类别课程：类别A （12个月）和类别B（22个月）的培训课程。

- Cat. A1 / MBO 3 (1 year) Mechanic Aeroplanes Gas Turbine Engine （一年）航空燃气涡轮发动机技工 

- Cat.A2 / MBO 3 (1 year) Mechanic Aeroplanes Piston Engine （一年）航空活塞式发动机技工 

- Cat. A3 / MBO 3 (1 year) Mechanic Helicopters Gas Turbine Engine （一年）直升飞机燃气涡轮发动机技工 - Cat. A4 / MBO 3 (1 year) Mechanic Helicopters Piston Engine（一年）直升机活塞式发动机技工

- Cat. B1.1 / MBO 4 (2 year) Technician Aeroplanes Gas Turbine Engine（两年）航空燃气涡轮发动机技师 

- Cat.B1.2 / MBO 4 (2 year) Technician Aeroplanes Piston Engine（两年）航空活塞式发动机技师 

- Cat.B1.3 / MBO 4 (2 year) Technician Helicopters Gas Turbine Engine（两年）直升飞机燃气涡轮发动机技师 

- Cat.B1.4 / MBO 4 (2 year) Technician Helicopters Piston Engine （两年）直升机活塞式发动机技师 

- Cat. B2 / MBO 4 (2 year) Technician Avionics/Electronics （两年）航空电子设备/电子设备技师 

- Cat. B3 / MBO 4 (2 year) Technician Aeroplanes Piston Engine for aircrafts up to 2000 KG without pressure cabin（两年）适用于2000千克无压力仓机型的航空活塞式发动机技师

快速课程：主要针对已经工作在航空领域及从事相关行业工作的但尚未得到认证的技工，通过参加快速课程的学习而获得不同等级的机械维护技师的认证证书。快速课程为期10周，每年约4次开课，报名者可根据自身情况选择参加所有科目的学习或有选择性的挑选几门科目学习。包括一般类别（A1/A2/A3, B1.1/B1.2/B1.3和 B2）中的某些科目，如下：

MODULE 1 MATHEMATICS数学

MODULE 2 PHYSICS物理

MODULE 3 ELECTRICAL ENGINEERING电机工程

MODULE 4 ELECTRONICS电子工业

MODULE 5 DIGITAL TECHNOLOGY数字技术

MODULE 6 MATERIALS AND TOOLS材料科学和工具

MODULE 7 MAINTENANCE WORK养护工程

MODULE 8 AERODYNAMICS航空动力学

MODULE 9 HUMAN FACTORS人机工程

MODULE 10 AVIATION LEGISLATION航空法规

MODULE 11 AIRCRAFT SYSTEMS飞行器系统

MODULE 12 AIRCRAFT SYSTEMS飞行器系统

MODULE 13 AVIONICS SYSTEMS航电系统

MODULE 14 PROPULSION推进器

MODULE 15 GAS TURBINE ENGINES燃气涡轮发动机

MODULE 16 RECIPROCATING ENGINES交互式发动机

MODULE 17 PROPELLERS螺旋桨